Hace rato venimos yendo y viniendo, haciendo y deshaciendo, por lo que el tiempo pareciera no nos alcanza para mucho. Ayer cumplimos 3 meses en esta ciudad y pasaron muchas cosas desde entonces. (Este post tiene como una semana guardado para ser terminado)
- Nos acomodamos en la casa, la arreglamos un poquito.
- Averiguamos colegios, Ian empezó el nuevo ciclo en un colegio nuevo.
- Buscamos, encontramos y negociamos la renta del local donde vamos a abrir el el negocio que venimos soñando hace rato.
- Y otras cosas más
Ya vieron un poquito de los arreglos de la casa. Les conté cuando Ian empezó su colegio y quiero decirles que esta muy contento, al igual que nosotros. Tiene muchas actividades deportivas, un buen nivel de inglés y sobretodo nuevos amigos.
Por fin encontramos en este colegio la misma integración de los padres como suelen tener los colegios en Argentina.
Me junte con un grupo de madres para planear actividades como Halloween y Navidad entre otras, al principio me pareció raro ya que en el DF no sólo no estaban acostumbradas a hacerlo sino que tampoco les importaba.
Estoy contenta de tener más integración en este nuevo colegio, las misses que le tocaron son muy dulces y el método de enseñanza que tienen es muy bueno y divertido.
Para agrandar, click aquí
Con respecto al local les cuento que nos tiene bastante ocupados. Hay muchísimos detalles, trámites, compras, negociaciones que hacer y siempre aparecen nuevos desafíos a resolver.
Luego de varias semanas de negociaciones firmamos contrato de un local en obra gris, algo así como un lienzo en blanco para nosotros, en una plaza muy bonita que esta en crecimiento. Dibujamos, hicimos planos, los levantamos en 3D y empezamos con la construcción.
Ya están listas las conecciones eléctricas y de gas, levantaron los muros del baño y la cocina con sus respectivas instalaciones, bajaron el techo y terminaron el firme de concreto del piso, sólo nos falta que traigan el aire acondicionado, por lo que ya casi estamos listos para empezar a “vestirlo”.
Decirlo suena fácil pero la realidad es que hemos estado tramitando licencias, pidiendo presupuestos, viendo cerámicos, muebles y hasta el más mínimo detalle que va dentro del local, tanto de la cocina como del comedor y todavía nos faltan muchas cosas. Tenemos pensado abrirlo los primeros días de Diciembre, asi que estos meses van a ser intensos, pero estamos muy muy felices.
Nuestro proyecto original era menos pretencioso pero nos vimos favorecidos con la crisis económica y la baja de turismo para poder negociar el precio de renta del lugar, lo cuál nos llevó a crecer en tamaño y ahora estamos armando un pequeño restaurante.
Ya saben, no estamos desaparecidos…sólo un poquito ocupados 
-Lore
Hola Lore!!
).
Que bien se ve eso! Asi que restaurant entonces? Que bueno, felicitaciones!!
Me imagino el trabajo que tendran, abrir un negocio no es tarea sencilla, pero estoy seguro de que pagará con creces. (ya tienen idea de fecha de apertura?)
Que bueno que todo les este saliendo como debe ser
Un beso grandote.
Y sí, nos animamos con algo mas grande. Las oportunidades no hay que dejarlas pasar.
Hay mucho para hacer, no es tarea sencilla, como decis y menos para unos principiantes, pero estamos aprendiendo mucho también.
La apertura esta programada para principios de Diciembre.
Besos y gracias, Ale
Qué bueno!!! Abrir un restaurant es tu sueño, lo hemos hablado antes… qué alegría ver que se te va a hacer realidad.
‘Desaparezcan’ todo lo que quieran, que esto es mucho más importante que un blog. Pero después cuéntennos cómo va todo, eh!
Si!!! Ya sabes cuántas ganas hay en este proyecto y es super reconfortante ver cómo va tomando forma el local.
No voy a desaparecer del todo porque el blog me distrae, (no sólo el mío, el de ustedes también).
Ya les iré mostrando la evolución
Besos
Hola chicos vi el post y entre a curiosear ! La verdad me alegro mucho por Uds. tener un negocio en familia debe ser una gran aventura y les va a ir barbaro ! Recuerden lo que dice EL SECRETO! Hay que CREER!
Un abrazo grande! y algun dia estoy seguro que andaremos por el restoran lo unico que si espero no me hagan hacer cola!
Saludos!
Flia. Nicolini
PD: Si necesitan un sitio web para el restaurante Aqui estoy!
bye bye
Gracias Ale!
Cuando vengan pasan derechito sin hacer cola, lo prometo!!
Estuve viendo el portal de Villa Urquiza, esta quedando muy bueno.
Martin esta trabajando en la web pero no esta de más contar con vos, gracias.
Saludos a la Flia.
Hola hermana, parece que va a quedar muy bueno el Restó, se ve enorme…
Muy buena la pág.( de inicio) del sitio web que me habías pasado hace un tiempito, (me había olvidado de comentártelo)
Espero que lo puedan abrir según lo planeado….lástima que no voy a poder probar las delicias que seguramente van a cocinar !!!
Un beso a los chicos y a Martín.-
PD: Ale Nicolini, es Alejandro Nicolini hijo de Aldo y Marta, Hermano de Carla y Mariana?
Hola Ro
No es tan grande, (ahi todavia no esta hecha la división del local)… hoy ya estan poniendo las cerámicas, asi que a la nochecita voy a pasar para ver cómo esta quedando.
Ya vas a poder probar todo lo que hacemos, no te desanimes.
Ale Nicolini es ese mismo, ahora esta en Buenos Aires.
Besos
Huy Lore….despues haces un libro lo publicas y yo lo compro ok…ese tambien es el negocio de mis sueños!!! Es muy trabajoso, pero rentable y si te gusta la comida, tienes buen gusto y disfrutas de la gente..eso es lo tuyo…Exito en esta cuesta…que seguro esa cima…bien va a valer la pena!!!un beso amiga!!!
Gracias Peli por los buenos deseos!!
Ahi vamos de a poquito pero ya se puede ver cómo va tomando forma lo que tanto soñamos.
Que tal que abras una franquicia?
Besos!
Que lindo proyecto!
Espero que alguna vez podamos disfrutar de esa maravilla!! Pues seguramente será un lugar muy acogedor.
Mucha fuerza, que todo va a resultar bien.
Saludos.
Hola Jorge!
Gracias por los buenos deseos!
Aquí los esperamos con mucho gusto.
Saludos
Qué lindo proyecto! les deseo lo mejor.
Gracias Ale por los buenos deseos!
Saludos